Focly : restaurant chinois haut de gamme
au cœur de Neuilly-sur-Seine

Pour Focly, la cuisine est d’abord une histoire de saison ! C’est pourquoi notre chef réinvente régulièrement sa carte pour l’adapter aux rythmes des fruits et légumes de saison. Un exemple ? Ce ne sera que durant la courte période des Saint-Jacques, de novembre à janvier, que vous pourrez découvrir notre façon de les cuisiner, à la vapeur, servies dans leur coquille, au gingembre frais ou aux graines de soja.

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Focly, restaurant chinois, au chic parisien !

Notre établissement est situé dans un quartier dynamique, à deux pas de La Défense et du cœur battant de la capitale parisienne. Un quartier vivant aux ruelles commerçantes. Notre restaurant est situé aux abords d’une placette arborée offrant un cadre agréable pour une pause déjeuner gourmande ou une sortie du soir élégante.

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Un menu du midi adapté au cadre pressé…

Notre carte du midi propose par exemple un menu plein d’évasion à 25,50 € incluant une entrée de nems vietnamiens et un plat de poulet piquant au curry et son riz à la vapeur. La grande majorité de nos préparations sont réalisées à la commande pour conserver leur fraîcheur et leur capital nutritif. Si vous êtes végétarien, vous pourrez aussi apprécier nos rouleaux de printemps aux légumes, nos plats à base de légumes ou de tofu, ainsi que nos nouilles et pâtes de riz sautées.

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… ou un menu du soir pour un dîner élégant !

Salades, entrées à la vapeur, potages asiatiques, poissons, viandes, plats végétariens… Il y en a pour tous les goûts. Notre établissement vous accueille tous les soirs du lundi au samedi de 19h à 22h30. Si vous avez envie d’un dîner aux accents de l’Asie, faites confiance à notre chef formé aux côtés de cuisiniers d’exception ayant servi au Palais royal du Cambodge, à Phnom Penh. Un service de voiturier est par ailleurs à votre disposition pour faciliter votre arrivée.

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Notre carte de saison !

Notre chef élabore tout au long de l’année une carte d’entrées et de plats, composée de façon inventive et inattendue selon les produits frais de saison. Découvrez la carte du moment !

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