Focly à Neuilly-sur-Seine :
découvrez les plats végétariens de l’Empire du Milieu 

La cuisine asiatique offre tellement de saveurs agréables, de plats sains et rassasiants. Ce savoir-faire peut d’ailleurs satisfaire tous les types de régimes alimentaires. Focly offre ainsi à sa clientèle quelques plats végétariens et sans gluten. Une façon d’associer la tradition de la cuisine asiatique aux attentes de la modernité. Nems de légumes, raviolis à la pékinoise poêlées aux légumes, curry thaï au lait de coco, soupe de mangue… 

Des plats végétariens chinois

Certes, les recettes asiatiques font souvent la part belle aux viandes et aux produits de la mer, mais chez Focly, les féculents, les légumes, les champignons ou le tofu sont aussi à la fête ! Vous pourrez apprécier nos rouleaux de printemps aux légumes, nos plats à base de légumes chinois ou de tofu, ainsi que nos nouilles et pâtes de riz sautées. Nos épices et nos sauces viendront, bien sûr, agrémenter nos plats et leur apporter toute leur originalité.   

Nos cartes

Des plats sans gluten 

Si vous êtes intolérant au gluten, ne vous privez pas d’un voyage culinaire aux saveurs asiatiques. Chez Focly, en commandant à l’avance, nous pouvons vous proposer des plats variés à base de riz, de légumes vapeur, de nouilles de riz sautées… assaisonnés de notre sauce soja sans gluten* et de diverses épices.

* À la base, la sauce soja est constituée de graines de soja fermentées, mais également de blé, de sel et d’eau. 

Je réserve une table

Un chef expérimenté d’origine hongkongaise, formé par un ancien cuisinier du Palais royal du Cambodge à Phnom Penh. 

Un Click & Collect vous permet de passer commande (en ligne ou par téléphone) et de venir récupérer votre commande.

Des espaces privatisables de 6 à 30 couverts pour vos réunions de famille ou vos repas d’affaires. 

Un restaurant de plus de 45 ans d’expérience. Focly est une aventure familiale avec une exigence gastronomique. 

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